Author: editor-web-14

La Cuarta Compañía: Estos perros si ladran y muerden

Esta es una historia de futbol americano, robos a discreción y pago de derecho de piso de “La Cuarta Compañía”, que acaba de estrenarse en doscientas noventa y cuatro pantallas con la historia de los Perros de Santa Martha Acatitla, que se anotaron diez Arieles: Mejor Película, Director, Acto de Cuadro, Edición, Vestuario, Sonido, Efectos Visuales, Diseño de Arte y Efectos Especiales. Como quien dice: un touchdown y un gol de campo, en tiempos del también “Perro” José López Portillo y la perrada policiaca comandada por mi general Arturo “El Negro” Durazo. Estos perros no son unos canes cualquiera:...

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Las Disqueras Independientes en el Vive Latino 2018

En la Sala de Prensa del Vive Latino 2018 algunos se preguntaban el pasado fin de semana: ¿Y las Disqueras Independientes en dónde están? La respuesta de algunos conocedores del terreno en donde fue montado el más grande festival de Música Iberoamericana y Culturas alternativas, es de antología: “hasta  casa de la chingada” (o sea: a espaldas del último escenario: El Doritos Bunker, donde por la distancia pocos se atrevieron a caminar). Sin embargo, hasta esa “zona fantasma” donde se podían obtener de manera gratuita y en línea las ediciones físicas de Rock Independiente en sus volúmenes 16, 17...

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Para los amantes del chile llegó el Diplomado en Chilemanía Mexicana

El México insólito no deja de sorprendernos y, para los que quieran aprender del mayor acelerador en la comida mexicana (y más recientemente de todo el mundo), llegó el Diplomado en Chilemanía Mexicana. En él aprenderás del chile en todas sus increíbles especies. Conocerás de todo tipo de picantes, que van subiendo de calor lo mismo para estómagos aventureros que para los revestidos en plomo a la hora que el chile hace su trabajo caliente o hirviendo, trátese de chile de árbol, habanero, serrano, poblano, mije, ancho, mora, mulato, puya, jalapeño, meco, manzano, pasilla, guajillo, chipotle… que pueden llevar al...

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“Arde, Memoria”, el nuevo libro de Rafael Pérez Gay

Editorial Planeta acaba de sacar el libro “Arde, Memoria” de Rafael Pérez Gay, escritor, periodista, ensayista, narrador, investigador, traductor, figura de la pantalla chica (como Gil Gamés en Milenio Televisión) y perpetrador (para el bien cultural de la CDMX), quien, junto con Héctor de Mauleon, describe las placas de los 200 lugares imprescindibles del centro histórico-histérico de la Ciudad de México. A la larga cadena de libros del que estudió letras francesas en la UNAM, hay que agregar esta recopilación de historias de memoria de sus mejores cuentos, donde la escenografía es esta gran ciudad abrumada hoy por los...

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Bruxos sin escoba, pero con un buen mezcal

¿Manejo sustentable del maguey? ¿Diplomados mezcaleros? ¿Doctorados en mezcalería aplicada? ¿Sabores, olores y preferencia del líquido favorito de los dioses terrestres? De todo se vale la bebida – que parece que ya ha dejado atrás al tequila en gusto y preferencia – que va de lo ancestral a lo artesanal para sentir algo más que una experiencia religiosa en materia de brujería de este elixir de los terrenales. Se trata del mezcal. Esa, al menos, parece ser la filosofía de los agaves espadín y tóbala, jóvenes y viejos y quien sabe que otras combinaciones y aplicaciones de Maguey convertido...

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