Author: escritor-01

¿Es recomendable que los niños sean veganos?

Uno de los puntos de mayor debate en lo que respecta al vegetarianismo son los niños. Sus detractores muchas veces utilizan el argumento de que no es saludable para ellos y, aunque uno pudiera pensar que, si el adulto vegetariano goza de buena salud, el niño puede hacerlo, no hay que olvidar que los infantes requieren de una mejor alimentación para desarrollarse, por lo que ese argumento no es tan sencillo de descalificar.   Quizá te interese: Los niños nacidos hoy, jamás conducirán gracias a los vehículos autónomos   Ahora bien, recordemos que hay distintos grados de vegetarianismo a...

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Breve historia de la sidra: Dulce o amarga pero siempre exquisita

Las cenas navideñas y de fin de año tienen varios componentes tradicionales en común: bacalao, pavo, pierna y sidra. Este último no puede faltar y su función principal es el brindis. Pero… ¿De dónde proviene la sidra y por qué es una bebida característica de estas fechas? Este brebaje es una herencia de los conquistadores españoles, pues su lugar de origen es el norte de España (Asturias y Cantabria). Sin embargo, algunos historiadores creen que tanto hebreos como griegos conocieron este elixir desde varios siglos antes. Desafortunadamente, no hay una base sólida que pueda sustentar esta teoría. Por otro lado, cabe...

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Nuestro segundo cerebro: Padecimientos digestivos ligados a la mente

En los últimos años, la ciencia médica ha descubierto una estrecha relación entre nuestro cerebro y el intestino. La razón de esto es que existen casi la misma cantidad de terminaciones nerviosas en esta parte del cuerpo que en la médula espinal y por ello se le ha denominado sistema nervioso entérico. El libro Nuestro segundo cerebro de Francisca Joly Gómez, y publicado por Paidós, aborda esta estrecha relación entre nuestro cerebro y el intestino y cómo problemas como el estrés pueden influir en nuestra digestión. Una de las ideas principales del texto es que el funcionamiento incorrecto del...

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¿Qué regalarle a un músico en Navidad?

La Navidad se acerca y con ello las personas preparan tanto los regalos que van a dar, como lo que les gustaría recibir. Para un músico hacer su carta a Santa Claus es bastante complicado, pues existen muchísimos elementos necesarios para mejorar nuestro equipo, porque eso siempre es necesario. A continuación, daremos algunas buenas opciones para considerar con un músico. Si apenas va a iniciar en esto de la música, el instrumento que adquieras debe ser, preferentemente, de gama media. Ya que, si decides aprenderlo de forma un poco más profunda, uno barato no te va a servir de...

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Picaduras que llevan a la parálisis: Lo extraño de la Enfermedad de Lyme

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) las enfermedades transmitidas por vectores representan un 17 % de todas las infecciones a nivel mundial. La lista incluye algunas enfermedades comunes en nuestro país como el dengue, paludismo, Chikungunya, Zika y la enfermedad de Chagas. En enero de este año Sarbelio Moreno, jefe de Infectología del Hospital Infantil de México Federico Gómez, manifestó su preocupación por otra afección de este tipo: la Enfermedad de Lyme. Se trata de un mal que en su fase inicial incluye síntomas como fiebre, dolores de cabeza, musculares y articulares, rigidez del cuello y...

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