La industria de carne está alerta. Un brote de peste porcina africana se propagó fuera de las fronteras de China.

La Organización de la ONU para la alimentación y la Agricultura (FAO) dice que es posible que este virus se extienda a otros países.

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¿Qué es la peste porcina africana?

“El virus de la peste porcina africana (VPPA) es altamente contagioso, se transmite por contacto directo o indirecto entre los cerdos, y persiste durante períodos prolongados en productos porcinos y en el medio ambiente”, dijo el  The Center for Food Security in Public Health.

Los síntomas que afectan a los cerdos, son: fiebre alta, pérdida de apetito, hemorragias de la piel y órganos internos, y por último muerte del animal entre el día 2 y 10 de haber adquirido la infección.

¿Representa peligro para los humanos?

La ONU mencionó que la peste porcina africana no es un peligro para la raza humana, esto, por ser inmunes al virus. Por desgracia es un problema sanitario de gravedad, ya que la enfermedad representa para los animales, una mortalidad del 100%.

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¿Cómo se controla?

No existe una vacunación por lo que queda prevenir, por lo que se dan algunas recomendaciones que podrías seguir:

  1. Introducir cerdos vivos o productos derivados del cerdo de zonas que han presentado brotes de peste.
  2. Asegúrate que el alimento que se les de al puerco no contenga el restos de especies similares: jabalís.
  3. El establecimiento de crianza debe respetar las normas de limpieza y control de insectos (garrapatas) establecidas internacionalmente.

 

Por: Azenet Folch