Ser vegano, más que una cuestión de salud, corresponde a una convicción ideológica en contra del maltrato animal en todas sus formas, es por eso que su régimen va más allá de simplemente no comer carne. Una persona vegana tampoco compra productos que se prueben en animales, como muchos cosméticos, por poner un ejemplo.

También existen alimentos de origen vegetal, pero con la industrialización se le agregan elementos de origen animal, por diversas razones. A continuación, te presentamos una lista de productos que todo mundo piensa que son veganos, sin embargo, no lo son.

Productos

Como puedo hacer

1. Algunas marcas de jugo de naranja: Es muy común que ahora los envases de jugo de naranja, además de la clásica vitamina C, anuncien que el producto contiene vitamina D y/u Omega 3, estas últimas dos las obtienen de la lana de oveja y el pescado, respectivamente.

2. Plátanos: Otro producto que por su procesamiento no puede consumirse es este fruto, lamentablemente para frenar su proceso de maduración se utilizan bacterias extraídas de camarones. La alternativa en este caso es comprar plátanos orgánicos.

3. Algunas clases de cerveza: Algunas marcas, como Guinness utilizan elementos animales, en este caso vejiga de pescado, en su proceso de elaboración. Afortunadamente, casi todas las cervezas nacionales, no están dentro de ese grupo.

Productos

Sargantana

4. Condones: La mayoría de las marcas de condones actualmente utilizan una sustancia llamada caseína para hacer más suave el látex, lo malo es que ésta la obtienen de la leche.

5. Papas fritas de marca: A este tipo de botanas usualmente se le añaden enzimas de origen animal para potenciar su sabor.

6. Suplementos vitamínicos: Es común que los veganos obtengan nutrientes a partir de estos productos. Sin embargo, debes cuidar no consumir de las que vienen en cápsulas de gel, pues estás provienen de la carne de vaca.

Por: Gerardo Guillén.