Prepara muffins de manzana deliciosos con esta receta que te compartimos en ActualMX, donde tenemos las mejores ideas para que prepares algo delicioso en esas ocasiones especiales en las que deseas consentir a los que más quieres.

Receta:

1 manzana pelada sin semilla.

2 cucharadas de sumo de limón.

115 g de azúcar.

200 g de harina.

85 g harina integral.

4 cucharadas de levadura.

½ cucharadita de sal.

60 g nuez picada.

250 ml leche.

4 cucharadas de aceite de girasol.

1 huevo batido.

Preparación:

Precaliente el horno a 200*C. Ponga los moldes de papel en las cavidades. En un recipiente mezcle manzanas con el zumo de limón.

Añada 4 cucharas de azúcar y deje reposar 5 min.

Tamice las harina la levadura y sal en un recipiente grande sacudiendo lo que quede en el colador.

Agregué el azúcar y las nueces; haga un hueco en el centro de los ingredientes secos.

Bata la leche, el aceite y el huevo, añada las manzanas con limón.

Vierta los ingredientes húmedos en el hueco de la haría y mezcle hasta obtener una masa grumosa.

Vierta la mezcla en los moldes llenos hasta tres cuartos de su cosido.

Hornee los muffins de 20 a 25 min o hasta que esponjen y se doren.

Póngalos en una rejilla y espolvoree con azúcar.

 

Chef: Mariel Gutiérrez Martinez